饭堂仓库管理员职责

发布日期:2016-09-29 浏览次数:

                                                       仓管工作职责



1.
验收及保管采购回来的所有物品


(1)、核对卫生检验合格证、商标、包装,不得验收变质、变味、超过保质期限的原料入库。应认真过磅,如实登记。

(2)、鲜、干、半成品须分类存放。物品须分类分架摆放整齐并标识清楚,离墙离地,先进先出。

(3)、不得把食品与杀虫剂、洗涤剂等有害物品共同存放。

(4)、做好“四防”(防火、防盗、防潮、防“四害”)工作。

(5)、对运送食品材料、调味品的工具必须专用,并经常清洗消毒。

2时刻注意库存动态,随时向主管汇报,协助采购工作。

3. 及时向公司财务会计提供验收单、出仓单及月底盘点单据。

4. 对仓库进行日常整理及卫生清扫工作,保持仓库干净。

5. 参加每周一次的食堂大清洁工作。

6. 完成好主管临时交办的其它工作。

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