业务范围

很多医院都有职工餐厅。按说在医院经营餐厅是不会赔钱的，一来患者比较多，住院和就诊期间有饮食需要；二来医务人员不少，因为忙，没时间回家做饭，在餐厅吃饭是无奈的选择。

典型的刚需啊。

一般医院的职工食堂和患者食堂不在一起，装修的也比较像模像样。但是，庞大的刚需没能支持庞大的市场，很多医院的职工食堂基本是摆设。原因很简单，太像职工食堂了。

职工食堂的特点是什么？坐下来好好吃饭。但是医务人员没这个时间。去吃饭还要换衣服，换了衣服还要排队，不换衣服穿白大褂过去被院长看到那是找挨批啊。职工食堂是独立的，不在病房楼。医务人员中午想挤时间休息会，或者做手术比较累，于是一般选择盒饭。

于是就出现了一个很奇怪的现象，干净卫生整洁大方的职工食堂如果没有餐补的强制措施，基本经营不下去，或者只有对患者开放。而医务人员吃的是来历不明的盒饭。

好吧，问问为什么。医院领导经常调研没考虑过吗？调研了，没看到，或者不能理解，好好的食堂，怎么那么懒？或者考虑过，忽视了，与其说职工食堂是为方便繁忙的医务人员吃饭，不如说是照顾行政人员，是行政人员的福利，但是这个基数毕竟很少。